Cialdamia

INGREDIENTI
- Una tazzina di caffè bollente
- Zucchero
- Latte di mandorla o un altro topino a piacere
- Ghiaccio

COME PREPARARLO
Preparate una tazzina di espresso bollente, scegliendo la miscela che preferite. Zuccheratela o meno, a seconda dei vostri gusti, e versatela in un bicchiere colmo di ghiaccio.
I Salentini, qui nasce questa tradizione, ci aggiungono un filo di latte di mandorla, ma voi potete provare anche gusti diversi, come il caramello o la vaniglia.

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